Lievito madre, doppia lievitazione, accurata selezione della materia prima e farciture insolite sono i tratti distintivi dei nostri panettoni.
La fretta non può varcare la soglia del nostro laboratorio: che sia il tradizionale Milano, Pera con Cannella e Cioccolato o ancora, Limone e Cioccolato, non fa differenza: tutti riposano e lievitano per almeno 24 ore prima di essere infornati.
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